Lisa's Cake Studioは、シュガークラフトと製菓の本場イギリスで学び、ヒルトンホテルパティシエやWilton,Incリードトレーナーとして常に第一線で活躍してきた栗山莉沙によるケーキスタジオです。
数多くの受賞作品を生み出し、海外でも圧倒的な評価を受けた精巧で美しい栗山の技術を受講できます。
【 製菓 Sweets Class 】
本格的なケーキから、簡単にお子様と一緒に作れるケーキまで、London Hilton Hotelやレストランで使われている美味しいプロのレシピをお教えしております。
500以上あるレシピ集の中からシーズンに合わせてご紹介致します。お楽しみ下さい。
レッスン内容 ： 生菓子１台+焼菓子１台
初心者Corse 4000yen／１回
中級者Corse 4000yen／１回
上級者Corse 5000yen／１回
【 シュガークラフト Sugar Craft Class 】
イギリスの大学でSugarCraftを学び、多くの大会で受賞してきた技術を、独自の技法でお教え致します。また、アメリカブランドであるWILTONで学んだPOPで可愛いアメリカンスタイルのケーキも併せてレッスンに組み込んでおります。初心者の方から、上級者まで、楽しく技術をお教え致します。
レッスン時間 ： 10:00～16:00
レッスン内容 ： Sugar Flower or Sugar Paste作品1つ
初心者Corse 5000yen／１回
中級者Corse 5500yen／１回
上級者Corse 6000yen／１回
※上級者Corse卒業の方には、イギリスSugarCraft世界大会への出展や個展開催を行います。
