PROFILE





【名前・Name】

　栗山　莉沙　Lisa Kuriyama


【経歴・Career】

・本場ロンドンで４年間ケーキデコレーションを学ぶ
・London Park Lane Hilton Hotelパティシエ勤務
・Osaka Umeda Hilton Hotelパティシエ勤務
・Wilton.Inc　ケーキデコレーションクラス全国16店舗管理
・Wilton.Inc  デコレーションリードトレーナーライセンス取得
・Louis Vuitton プレスパーティー＆雑誌撮影用ケーキ製作
・株式会社ベイクルーズ　Spick&Span カタログケーキ製作
・IENA＆DeuxiemeClass オープニングパーティーケーキ製作   　　



 【受賞歴・Prize】

・World of Sugar世界大会　SugarFlower部門　Gold受賞
・World of Sugar世界大会　Royal Icing部門　Gold受賞
・NEC Birmingham大会　ChristmasCake部門　Gold受賞
・NEC Birmingham大会　Best in Show受賞
・Scarborough大会　Bakery部門　１st Place受賞
・Squires Kitchen Cake Decoration大会　Gold受賞
・Squires Kitchen Cake Decoration大会　Mini Cake部門　3rd Place受賞
・Scarborough大会　1st Place&Best in Show受賞
・NHKworld Japanese Cake Decorator として番組出演・・・その他受賞歴あり